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Descrizione
Nutriente per lieviti ad alto contenuto di aminoacidi naturali, ideale per ottenere vini con grande espressione aromatica, Fermoplus Floral è indicato per uve a bacca bianca nelle quali si vuole accentuare questo profilo aromatico. L’uso di questo nutriente in mosto permette di percepire molto più nettamente questi profumi tipici nelle varietà che naturalmente possiedono i precursori, mentre la sua aggiunta in varietà diverse favorisce la produzione di sentori riconducibili a queste note.
Composizione:
- Scorze di lieviti, autolisati di lieviti, acido L-ascorbico
Dettagli prodotto
10000886