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ALZAVINO TRASPARENTE

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L'alzavino, comunemente detto "ladro", è uno strumento che permette di prelevare un campione di vino, trattenendolo al suo interno dopo aver tappato con il dito la sommità e rilasciandolo quindi alzando il dito stesso.

Utilizzato quasi esclusivamente con le barrique e le botti in legno in generale.

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