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BOTTE ROVERE Lt. 40

Codice 00056140
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Botte in Rovere ideale per il contenimento di grappa e altri distillati. Il legno di quercia (in particolare il Rovere) è preferito agli altri perché è più duro e ha sostanze polifenoliche (i tannini) più dolci e aromatici che si abbinano meglio alla struttura e all'aroma del vino.

Tutti i modelli sono in Rovere Europeo (Quercus Petraea) provenienti dalla Serbia Orientale con una stagionatura di due anni e vengono venduti completi di:

- Piedistallo

- Rubinetto

- Tappo superiore

PRODOTTO IDONEO AL CONTENIMENTO DEI DISTILLATI NEL TEMPO

Consigli d'uso e manutenzione di una nuova botte in rovere:

- Riempire la botticella di Rovere per 2/5 della sua capacità con acqua bollente e sale e scuoterla per inumidire ogni sua parte;

- Lasciare trascorrere due giorni con questa soluzione, avendo cura di scuoterla di tanto in tanto;

- Svuotare la botte in Rovere dall'acqua salata e risciacquarla con acqua pura lasciandola scolare;

- Trascorso un giorno, si consiglia di avvinare la botte riempiendola di vino bianco e di rabboccare per circa dieci giorni;

- Svuotare la botticella e lasciare scolare bene il vino per due giorni, non sciacquare con acqua;

- A questo punto la botticella sarà pronta per ricevere ed invecchiare il distillato.

Caratteristiche tecniche:

- Diametro fondo: 37 cm

- Altezza: 53 cm

- Peso: 22 kg

- Spessore doghe: 23/28 mm

- N° cerchi: 6

Dettagli prodotto
00056140
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