FERMOL BLANC 500gr

Fermol Blanc è un lievito che sviluppa molto bene anche a basse temperature. La sua peculiarità è che non produce H2S, se non in caso di estrema carenza nutrizionale; per questo motivo è particolarmente indicato qualora si ritenga opportuno far maturare il vino sulle fecce di fermentazione. Origina vini con un'ottima corposità ed un profumo molto complesso che, a seconda del vitigno. Sviluppa marcate note di frutta bianca, frutta tropicale e delicati sentori agrumati e floreali.

Composizione:

- Lieviti Secchi Attivi (LSA).