GELSOL Kg 1

Gelsol è una speciale gelatina idrosolubilizzata studiata per il trattamento di chiarifica dei vini rossi, bianchi e nei distillati. È una in soluzione stabile, limpida, inodore. Ha un indice di combinazione con i tannini che è superiore rispetto alle normali gelatine liquide. Gelsol è di facile utilizzo perché non necessita di solubilizzazione in acqua calda ed è efficace nei confronti di sostanze instabili, sostanze polifenoliche e colloidali. Può essere impiegata in abbinamento al sol di silice per chiarifiche statiche o in flottazione.

Composizione:

- Gelatina alimentare suina, potassio bisolfito.